Voici un deuxième ouvrage parmi les finalistes pour le prix du livre de science de la Royal Society :Liquid: The Delightful and Dangerous Substances That Flow Through Our Lives par Mark Miodownik
Une série de verres de liquides transparents est devant vous : mais lequel étanchera votre soif et lequel va vous tuer ? Et pourquoi ? Pourquoi un liquide nous fait boire, et un autre alimente un gros-porteur ?
De l’auteur à succès de Stuff Matters vient un fascinant tour du monde de ces substances surprenantes ou sinistres – les gouttelettes, les battements de cœur et les vagues océaniques que nous rencontrons quotidiennement. Structuré autour d’un voyage en avion où se rencontrent l’eau, le vin et l’huile, entre autres, Miodownik montre que les liquides sont des agents de mort et de destruction ainsi que des substances d’émerveillement et de fascination. Tout comme dans Stuff Matters, son style unique de narration scientifique les fait vivre, eux et leurs mystérieuses propriétés, d’une manière captivante et nouvelle.
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